Fagots d’aubergines: une bonté irrésistible au cœur crémeux

Name: Fagots d’aubergines: une bonté irrésistible au cœur crémeux
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: q.s de tomates cerises; 200 g de ricotta; 150 g de jambon cuit; 2 aubergines longues; 1 gousse d'ail; Huile d'arachide; Sel; Huile d'olive; Persil

Sonia

24 septembre 2022

Plats, Recettes

4,9/5 · 198 avis

Aujourd’hui, nous allons préparer une recette succulente avec des aubergines. Cette méthode simple sublimera vos légumes. Les fagots d’aubergines à la ricotta et au jambon sont irrésistibles. Ils plairont à toute la famille, même aux enfants. Leur garniture crémeuse les rend particulières. Et leur présentation est alléchante. Je vous attends en cuisine pour la recette.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 4

Ingrédients

q.s de tomates cerises
200 g de ricotta
150 g de jambon cuit
2 aubergines longues
1 gousse d’ail
Huile d’arachide
Sel
Huile d’olive
Persil

Préparation

Comment faire les fagots d’aubergines à la ricotta et au jambon?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.