Suivez-moi en cuisine pour préparer cette recette originale! Ces faux sushis de concombre à l’avocat et au saumon sont magnifiques. Ils sont composés d’ingrédients sains et légers. Ce plat est tellement délicieux et invitant. Il est excellent pour ceux qui suivent un régime et qui souhaitent manger un plat gourmand.
Préparation: 15 minutes
Portions: 4
Ingrédients
Sauce soja
Graines de pavot
Graines de sésame
50 g de saumon fumé
1 avocat
100 g de Philadelphia
150 g de riz basmati cuit
1 concombre
Préparation
Comment faire les faux sushis de concombre à l’avocat et au saumon?
Laver le concombre et le trancher finement, puis le sécher avec des serviettes en papier.
Mélanger le Philadelphia et le riz dans un bol.
Peler et trancher l’avocat.
Détailler le saumon en morceaux.
Mettre 2 tranches de concombre sur le plan de travail.
Ajouter 2 autres tranches de concombre dessus, en formant une croix.
Les garnir d’une cuillerée de riz, en la mettant bien au centre de la croix.
Ajouter du saumon et 2 tranches d’avocat.
Fermer le tout en ramenant les extrémités des concombres vers l’intérieur de la farce.
Saupoudrer de graines de sésame et de pavot.
Servir les faux sushis de concombre à l’avocat et au saumon avec de la sauce soja.