Feuilletés au jambon et à la mozzarella: super délicieux et filandreux

Sonia

28 mars 2024
Apéritif, Plats, Recettes
4,9/5 · 128 avis

Les feuilletés au jambon et à la mozzarella sont fabuleux. Ils sont parfaits pour vos apéritifs et buffets salés. Cette recette est super délicieuse. Je l’ai préparée avec des ingrédients simples. C’est un plat filandreux, goûteux et très invitant. Réalisez-le avec moi! Vos feuilletés seront exceptionnels.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 4

Ingrédients

150 g de mozzarella
1 jaune d’œuf
800 g de tomates pelées
150 g de jambon cuit
200 g de pâte feuilletée (2 rouleaux rectangulaires)
Sel

Préparation

Comment faire les feuilletés au jambon et à la mozzarella?

Préchauffer le four à 200 degrés.

Tapisser une plaque de papier cuisson.

Dérouler l’une des pâtes feuilletées sur la plaque.

Couvrir de tomates pelées, de tranches de jambon et de mozzarella.

Saler et recouvrir de l’autre pâte feuilletée.

Badigeonner la surface de jaune d’œuf battu et piquer avec une fourchette.

Enfourner pour 35 minutes.

Laisser reposer 5 minutes et couper en 12 morceaux.

Servir les feuilletés au jambon et à la mozzarella.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.