Impressionnez vos convives avec ce plat super bon et raffiné! Le filet mignon exotique aux légumes est d’une bonté remarquable. Son goût exceptionnel et son arôme invitant vous émerveilleront. C’est une recette élégante et succulente, parfaite à servir en toute occasion. Voyons comment la réaliser!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 4
Ingrédients
150 g d’ananas frais
250 g de bouillon de légumes
1 oignon
300 g de pommes de terre
200 g de courgettes
½ kg de filet mignon
Poivre
Sel
2 càc d’huile d’olive
Préparation
Comment faire le filet mignon exotique aux légumes?
Peler les pommes de terre, laver les courgettes et les découper en morceaux.
Peler et émincer l’oignon.
Le faire revenir dans une casserole avec l’huile.
Ajouter le filet mignon et le faire dorer.
Ajouter les légumes et l’ananas.
Verser le bouillon.
Saler et poivrer.
Laisser mijoter pendant 25 minutes.
Servir le filet mignon exotique aux légumes.
