Filet mignon de veau à la provençale: un menu riche en goût

Name: Filet mignon de veau à la provençale: un menu riche en goût
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 branche de romarin; 1 oignon; 1 tête d’ail; 1 tomate; 1 poivron; 1 courgette; 1 filet mignon de veau; Piment; Poivre; Sel; Olives noires; Huile d’olive; Thym; Beurre

Sonia

6 mars 2023

Plats, Recettes

4,8/5 · 159 avis

Pour épater vos convives, servez-leur ce menu riche en goût. Le filet mignon de veau à la provençale est fantastique. Il se compose d’ingrédients simples. Leur association est fabuleuse. C’est un plat copieux et irrésistible. Allons en cuisine pour le préparer.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 4

Ingrédients

1 branche de romarin
1 oignon
1 tête d’ail
1 tomate
1 poivron
1 courgette
1 filet mignon de veau
Piment
Poivre
Sel
Olives noires
Huile d’olive
Thym
Beurre

Préparation

Comment faire le filet mignon de veau à la provençale?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.