Film : quelle est la fonction de la languette sur la boîte ?

Jennifer Mercier

2 octobre 2022
Astuces

L’utilisation du film alimentaire est associée à certaines normes qu’il est important de connaître. Par ailleurs, il existe certaines précautions très importantes à prendre :

  • Ne mettez pas le film alimentaire en contact direct avec les aliments.
  • Évitez au maximum tout contact avec des aliments encore chauds, car la chaleur favorise l’altération du film alimentaire ainsi que le transfert des chaînes de PVC dans les aliments.
  • Idem pour le contact avec l’alcool et les aliments gras.
  • Évitez également d’introduire le contenant recouvert de film alimentaire dans le four ou tout autre appareil de chauffage.
  • Remplacez le film alimentaire par des couvercles en plastique disponibles dans toutes les tailles et les formes, si besoin.

 

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À propos de l'auteur,
Jennifer Mercier

Cheffe autodidacte et créatrice de Plumeti. Elle puise son inspiration dans la cuisine de sa grand-mère bolognaise et partage au quotidien des recettes italo-françaises simples, testées, et pensées pour les cuisiniers du quotidien.