Focaccia à l’ail et à la mozzarella: super bonne et filandreuse

Name: Focaccia à l’ail et à la mozzarella: super bonne et filandreuse
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: Pâte: 1 œuf; 1 pincée de sel; 4 g de levure instantanée; 20 g de sucre; 20 g de beurre; 8 cl de lait chaud; 200 g de farine pour pain; 450 g de mozzarella légère; Sauce à l'ail: 10 g de beurre mou; 1 càc d’œuf; 1 càc d'ail râpé; 1 càc de sucre; 1 càc de mayonnaise légère; Oignons verts hachés

Sonia

3 septembre 2022

Plats, Recettes

Voici un plat super bon qui ravira toutes les papilles. Il est filandreux et alléchant. La focaccia à l’ail et à la mozzarella est fabuleuse. Vous serez conquis par sa pâte très douce, son agréable parfum et sa saveur exceptionnelle. Allons en cuisine pour réaliser cette merveille.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 8 (140 Kcal par portion)

Ingrédients

Pâte:
1 œuf
1 pincée de sel
4 g de levure instantanée
20 g de sucre
20 g de beurre
8 cl de lait chaud
200 g de farine pour pain

450 g de mozzarella légère

Sauce à l’ail:
10 g de beurre mou
1 càc d’œuf
1 càc d’ail râpé
1 càc de sucre
1 càc de mayonnaise légère
Oignons verts hachés

Préparation

Comment faire la focaccia à l’ail et à la mozzarella?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.