- Au moment de la cuisson, n’ouvrez pas la porte du four, car cela favorise une déperdition de chaleur. Et pour retrouver la chaleur initiale, l’appareil doit puiser dans l’énergie. Faites tout simplement confiance à la minuterie.
- Une fois la cuisson terminée, vous pouvez profiter de la chaleur du four pour réchauffer certains plats. Cela évitera l’utilisation du micro-ondes pour le réchauffage des plats.
- Cuire les aliments en petite quantité pour accélérer le temps de cuisson.
- Éteindre le four 5 minutes avant la fin de cuisson et laisser la chaleur résiduelle faire le reste du travail.
- Bien entretenir le four pour favoriser son bon fonctionnement, dans la durée
- Privilégier des contenants en verre ou en céramique pour la cuisson, car ils conservent la température élevée
- Pour les aliments qui ont tendance à cuire plus longtemps, il convient de les faire bouillir avant de les faire cuire au four
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