Il est très important de savoir utiliser le four afin de mieux maîtriser la consommation énergétique. En effet, c’est très important en ce temps où la hausse du coût de la facture d’électricité est une évidence.
Comme il a été dit plus en haut, l’idée n’est pas d’arrêter l’utilisation du four, mais de recourir à toutes les techniques favorisant une utilisation moins énergivore. Pour le cas du four, particulièrement, il existe une astuce pas encore très vulgarisée.
Il s’agit du fait d’éteindre le four juste quelques minutes avant la fin de la cuisson. L’objectif est de poursuivre la cuisson en exploitant la chaleur résiduelle. A titre d’information, l’intérieur du four demeure encore chaud, même une heure après l’arrêt de l’appareil.
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