Gâteau à la noix de coco: savoureux et très moelleux

Name: Gâteau à la noix de coco: savoureux et très moelleux
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 10 cl de lait; 15 cl de lait concentré; ½ paquet de levure chimique; 4 œufs; 50 g de noix de coco râpée (+ pour la surface); 10 cl de lait de coco; 100 g de beurre mou; 140 g de sucre semoule; 200 g de farine

Sonia

4 novembre 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,8/5 · 146 avis

Amateur de dessert exotique? Voici une recette qui devrait vous plaire. Ce gâteau à la noix de coco est tellement bon et moelleux. C’est une pâtisserie simple et savoureuse. Elle se prépare en un rien de temps, avec des ingrédients classiques que l’on peut facilement dénicher. Découvrez la recette et essayez-la! Vous allez l’adorer.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 8

Ingrédients

10 cl de lait
15 cl de lait concentré
½ paquet de levure chimique
4 œufs
50 g de noix de coco râpée (+ pour la surface)
10 cl de lait de coco
100 g de beurre mou
140 g de sucre semoule
200 g de farine

Préparation

Comment faire le gâteau à la noix de coco?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.