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Gâteau à la noix de coco super bon et doux

Le gâteau à la noix de coco vous conquerra par sa pâte extra moelleuse. Cette pâtisserie super bonne est d’une douceur exceptionnelle. Préparez-la en un rien de temps et dégustez-la du petit déjeuner au dessert. Ce gâteau est tellement savoureux que vous ne pourrez pas vous en passer.

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Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6

Ingrédients

50 g de maïzena
6 œufs entiers
210 g de noix de coco râpée (+ pour saupoudrer)
200 ml de crème liquide
180 g de sucre

Préparation

Comment faire le gâteau à la noix de coco?

Allumer le four et le laisser chauffer à 180 degrés.

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Fouetter les œufs entiers et le sucre.

Incorporer la crème, en continuant à fouetter, puis la noix de coco et enfin la maïzena, en veillant à bien fouetter à chaque ajout.

Beurrer et fariner le moule à gâteau et y verser la pâte.

Faire cuire pendant une demi-heure.

Sortir le gâteau à la noix de coco du four et attendre qu’il refroidisse avant de le retirer du moule.

Décorer de noix de coco râpée et servir.

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Sonia

Tombée dans la marmite de la rédaction web depuis quelques années déjà, je suis une accro aux potins et à la vie des stars. Véritable touche-à-tout, j’adore m’informer sur les dernières nouvelles de nos personnalités politiques et nos stars préférés afin de les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les chats, les pâtes et les mangas !
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