Fouetter les œufs entiers avec la cassonade et le sel.
Incorporer la farine d’amandes et le zeste râpé d’une demi-orange.
Verser l’huile, tout en fouettant.
Tamiser la farine avec la levure et les ajouter à la préparation, toujours en fouettant.
Une fois le mélange devenu homogène, le verser dans un moule huilé adapté à la cuisson au micro-ondes.
Faire cuire à 750 W durant 5 minutes.
En attendant, faire chauffer le jus d’orange avec le zeste et le sucre une minute après l’ébullition.
Une fois le gâteau cuit, l’arroser du sirop.
Laisser le gâteau à l’orange refroidir avant de démouler et de servir avec un peu de sucre glace.
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