Gâteau à l’orange sans beurre: super doux et savoureux

À la recherche d’une recette de gâteau simple et rapide à faire? Celle-ci vous plaira. Elle est très délicieuse. Le gâteau à l’orange sans beurre est parfait pour commencer la journée du bon pied. Sa douceur exceptionnelle, sa saveur gourmande et son parfum envoûtant vous séduiront. Préparez-le en quelques minutes!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 6

Ingrédients

16 g de levure chimique
350 g de farine
1 pincée de sel
18 cl d’huile de maïs
250 g de sucre
2 oranges (jus et zeste râpé)
4 œufs

Préparation

Comment faire le gâteau à l’orange sans beurre?

Méthode classique

Préchauffer le four à 160 degrés.

Graisser un moule à charnière rond de 24 cm.

Battre les œufs et le sucre jusqu’à ce qu’ils soient mousseux.

Ajouter le jus et le zeste râpé des oranges, ainsi que le sel.

Verser l’huile et battre à nouveau.

Incorporer lentement la farine et la levure tamisées.

Bien battre le tout, puis verser la pâte dans le moule.

Enfourner pour environ 50 minutes.

Laisser refroidir, retirer du moule et servir le gâteau à l’orange sans beurre.

Méthode au Thermomix

Allumer le four et beurrer le moule.

Tamiser la farine avec la levure.

Battre les œufs et le sucre au Thermomix pendant 40 secondes à la vitesse 4.

Ajouter le sel, les oranges (jus et zeste) et l’huile.

Mélanger 30 secondes à la vitesse 3.

Ajouter progressivement le mélange de farine et de levure depuis le trou du couvercle en faisant tourner les lames à la vitesse 1.

Récupérer la pâte des bords et la ramener vers le centre à l’aide d’une spatule.

Pétrir 30 secondes à la vitesse 3.

Transférer la pâte dans le moule et enfourner le gâteau à l’orange sans beurre pour 50 minutes.