Gâteau à l’orange sans gras: très savoureux et parfumé

Name: Gâteau à l’orange sans gras: très savoureux et parfumé
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: française
Ingredients: Arôme vanille; Zeste râpé d'1 orange; 4 œufs; 16 g de levure chimique; 50 g de stévia; 5 cl de lait; 7 cl de jus d'orange; 250 g de farine; Sucre en poudre

Sonia

12 décembre 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Préchauffer le four à 190 degrés.

Beurrer et fariner un moule de 22-24 cm.

Fouetter les œufs avec la stévia.

Ajouter le lait.

Incorporer le zeste d’agrume râpé.

Verser le jus.

Aromatiser avec la vanille et mélanger.

Tamiser la farine avec la levure, les incorporer aux autres ingrédients.

Verser la pâte dans le moule.

Enfourner pour environ 25 minutes.

Imbiber la surface de jus d’orange et décorer de sucre en poudre.

Le gâteau à l’orange sans gras est prêt à être dégusté.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.