Gâteau au chocolat et au mascarpone fabuleux

Name: Gâteau au chocolat et au mascarpone fabuleux
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Française
Ingredients: 40 g de farine; 4 œufs; 250 g de mascarpone; 100 g de sucre glace; 200 g de chocolat noir; Glaçage: 50 g de beurre; 100 g de chocolat

Sonia

13 octobre 2021

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Le gâteau au chocolat et au mascarpone est d’une bonté impressionnante. Il est fondant et ultra doux. Vous serez conquis par cette pâtisserie. Elle est tout simplement fabuleuse. Pour la façonner, suivez bien les différentes étapes. La recette est facile et rapide à faire. Je vous attends en cuisine pour la réaliser.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 6-8

Ingrédients

40 g de farine
4 œufs
250 g de mascarpone
100 g de sucre glace
200 g de chocolat noir

Glaçage:
50 g de beurre
100 g de chocolat

Préparation

Comment faire le gâteau au chocolat et au mascarpone?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.