Gâteau au mascarpone et au chocolat de Cyril Lignac sublime

Name: Gâteau au mascarpone et au chocolat de Cyril Lignac sublime
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 4 œufs; 250 g de mascarpone; 2 càs bombées de farine; 200 g de chocolat noir à 70 %; 70 g de sucre glace; Glaçage: 50 g de beurre; 100 g de chocolat

Sonia

4 septembre 2021

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Ce gâteau au mascarpone et au chocolat de Cyril Lignac est sublime. Il se compose d’une pâte délicate et d’un glaçage au chocolat et au beurre. Vous serez immédiatement conquis par ce dessert irrésistible. En plus d’être invitant, il est tellement bon. Préparez-le en suivant cette recette de Cyril Lignac. Votre gâteau sera d’une splendeur remarquable.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6

Ingrédients

4 œufs
250 g de mascarpone
2 càs bombées de farine
200 g de chocolat noir à 70 %
70 g de sucre glace

Glaçage:
50 g de beurre
100 g de chocolat

Préparation

Comment faire le gâteau au mascarpone et au chocolat de Cyril Lignac?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.