Gâteau crumble à la ricotta et à la confiture de baies: un mariage de textures et de saveurs fabuleux

Name: Gâteau crumble à la ricotta et à la confiture de baies: un mariage de textures et de saveurs fabuleux
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 4 œufs; 100 g de sucre; 150 g de beurre mou; 2 càs de crème sure; Pépites de chocolat blanc; 10 g de levure chimique; q.s de confiture de baies; 320 g de farine; ½ kg de ricotta

Sonia

20 juillet 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Voici un dessert super bon auquel vous ne pourrez pas résister. Le gâteau crumble à la ricotta et à la confiture de baies est fabuleux. Le contraste des textures dans cette préparation enchantera vos papilles, tout comme le mariage des saveurs qui la constituent. Cette recette est tout simplement spectaculaire. Essayez-la!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 6

Ingrédients

4 œufs
100 g de sucre
150 g de beurre mou
2 càs de crème sure
Pépites de chocolat blanc
10 g de levure chimique
q.s de confiture de baies
320 g de farine
½ kg de ricotta

Préparation

Comment faire le gâteau crumble à la ricotta et à la confiture de baies?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.