Gâteau de pandoro aux pommes et à la crème brûlée: ce magnifique dessert est parfait pour Noël

Name: Gâteau de pandoro aux pommes et à la crème brûlée: ce magnifique dessert est parfait pour Noël
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 45 min
Yield: 14
Cuisine: française
Ingredients: Crème brûlée: 1 gousse de vanille; 2 œufs; 2 càs de stévia; 5 càs de maïzena; 40 cl de lait; Gâteau: 30 g de raisins secs; Essence de vanille; 3 pommes; 5 jaunes d’œufs; 50 g de stévia; 15 cl de lait; 20 cl de crème légère; 400 g de pandoro

Sonia

22 décembre 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,6/5 · 164 avis

Pour changer des bûches de Noël traditionnelles, que diriez-vous de préparer un dessert exquis et original? Ce gâteau de pandoro aux pommes et à la crème brûlée sera parfait. Il est d’une bonté incomparable. C’est une pâtisserie super savoureuse, délicate et gourmande. Tous vos invités vous en demanderont la recette. Découvrez-la et réalisons-la ensemble!

Préparation: 30 minutes
Cuisson: environ 1 heure et 45 minutes
Portions: 14 (180 Kcal par portion)

Ingrédients

Crème brûlée:
1 gousse de vanille
2 œufs
2 càs de stévia
5 càs de maïzena
40 cl de lait

Gâteau:
30 g de raisins secs
Essence de vanille
3 pommes
5 jaunes d’œufs
50 g de stévia
15 cl de lait
20 cl de crème légère
400 g de pandoro

Préparation

Comment faire le gâteau de pandoro aux pommes et à la crème brûlée?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.