Gâteau de pommes de terre farci au jambon et à la mozzarella succulent

Name: Gâteau de pommes de terre farci au jambon et à la mozzarella succulent
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: ½ kg de pommes de terre; Jambon cuit; 120 g de farine; 1 œuf; Mozzarella; 3 cuillères à soupe de parmesan râpé; Beurre fondu; Sel

Sonia

30 septembre 2021

Apéritif, Plats, Recettes

4,6/5 · 132 avis

Voici une méthode différente pour préparer vos pommes de terre. Elle se compose principalement de purée, mélangée à un œuf et de la farine. L’ensemble forme une pâte compacte et douce, que vous pouvez garnir de mille façons. Aujourd’hui, je vous propose de l’enrichir d’une farce succulente, qui a toujours du succès. Le gâteau de pommes de terre farci au jambon et à la mozzarella vous conquerra à la première bouchée. Il est fabuleux. Voyons ensemble comment le façonner.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 4

Ingrédients

½ kg de pommes de terre
Jambon cuit
120 g de farine
1 œuf
Mozzarella
3 cuillères à soupe de parmesan râpé
Beurre fondu
Sel

Préparation

Comment faire le gâteau de pommes de terre farci au jambon et à la mozzarella?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.