Gâteau doux aux amandes au parfum irrésistible

Name: Gâteau doux aux amandes au parfum irrésistible
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Cuisine: Française
Ingredients: 150 g de beurre très doux (à température ambiante); 120 g de sucre en poudre; Zeste râpé d'un citron; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 4 œufs entiers à température ambiante; 110 g de farine; 60 g de fécule de pommes de terre (ou de farine de riz); 60 g de farine d'amande; 12 g de levure chimique; 1 pot de yaourt nature

Sonia

27 juillet 2021

Pâtisserie, Recettes

4,8/5 · 123 avis

Voici une pâtisserie gourmande et pleine de saveur. Le gâteau doux aux amandes au parfum irrésistible vous conquerra dès la première bouchée. Sa pâte très délicate et son goût exceptionnel vous plairont. Découvrez la recette et testez-la!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35-40 minutes

Ingrédients

150 g de beurre très doux (à température ambiante)
120 g de sucre en poudre
Zeste râpé d’un citron
1 cuillère à café d’extrait de vanille
4 œufs entiers à température ambiante
110 g de farine
60 g de fécule de pommes de terre (ou de farine de riz)
60 g de farine d’amande
12 g de levure chimique
1 pot de yaourt nature

Préparation

Comment faire le gâteau doux aux amandes au parfum irrésistible?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.