Gaufres façon pizza: une recette originale, super savoureuse et légère

Sonia

3 novembre 2023
Plats, Recettes
4,8/5 · 168 avis

Préparez vos gaufres en suivant cette méthode originale! Elles seront d’une bonté incroyable. Cette recette est fantastique. Les gaufres façon pizza sont super savoureuses et légères. Vous allez impressionner vos proches avec ce plat. Voyons comment le réaliser!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 3

Ingrédients

1 poivron rouge
30 g d’olives noires
1 poignée de fromage râpé
½ càc de bicarbonate de soude
60 g de farine complète
80 g de coulis de tomate
1 œuf
Herbes de Provence
Poivre
3 feuilles de basilic frais

Préparation

Comment faire les gaufres façon pizza?

Fouetter l’œuf avec le coulis de tomate dans un bol.

Incorporer la farine et le bicarbonate.

Hacher les olives.

Nettoyer le poivron et le couper en petits dés.

Laver, sécher et ciseler le basilic.

Ajouter tous ces ingrédients à la pâte.

Incorporer les herbes de Provence et le fromage.

Bien mélanger le tout.

Faire chauffer le gaufrier et y verser une partie du mélange.

Faire cuire les gaufres façon pizza pendant environ 3 minutes.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.