Gratin dauphinois: testez cette recette originale avec des patates douces. Elle est très délicieuse

Name: Gratin dauphinois: testez cette recette originale avec des patates douces. Elle est très délicieuse
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 600 ml de crème fraîche liquide; 800 ml de lait; 150 g de beurre; 800 g de patates douces; Poivre; Sel; 1 gousse d’ail

Sonia

23 janvier 2023

Plats, Recettes

4,9/5 · 148 avis

Aujourd’hui, nous allons préparer le gratin dauphinois différemment, en remplaçant les pommes de terre par des patates douces. Cette recette est fabuleuse. Elle vous conquerra à la première bouchée. Le gratin dauphinois aux patates douces est très délicieux et invitant. Ce plat au goût exceptionnel ravira toutes les papilles. Voyons comment le réaliser.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 6

Ingrédients

600 ml de crème fraîche liquide
800 ml de lait
150 g de beurre
800 g de patates douces
Poivre
Sel
1 gousse d’ail

Préparation

Comment faire le gratin dauphinois aux patates douces?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.