Voici une recette classique de la gastronomie française. Le gratin dauphinois est simple tout en étant succulent. C’est un menu polyvalent qui peut être servi en plat unique ou en accompagnement à d’autres plats principaux. Pour le réussir, je vous recommande de le préparer en suivant la recette du fameux chef cuisinier Cyril Lignac. De cette façon, vous êtes certain d’obtenir le meilleur résultat : un gratin gourmand et invitant qui fera le plaisir de toute la famille. Préparons ensemble le gratin dauphinois de Cyril Lignac.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 60 minutes
Portions: 6
Ingrédients
400 ml de lait
300 ml de crème fraîche liquide
1 kilo de pommes de terre
1 noix de beurre
Poivre
Sel
Muscade
1 gousse d’ail