Lasagnes aux aubergines: ce menu original est très savoureux

Name: Lasagnes aux aubergines: ce menu original est très savoureux
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 2 aubergines; 6 feuilles de lasagne; 125 g de mozzarella légère; 1 càs de parmesan râpé; Sel; Poivre; Origan; 1 gousse d'ail; Béchamel: 30 g de farine; 30 cl de lait; Muscade; Sel; Sauce tomate: 1 gousse d'ail; 30 cl de sauce tomate; Poivre; Sel; Basilic

Sonia

3 janvier 2023

Plats, Recettes

Préparez vos lasagnes en suivant cette recette singulière. Elles seront très savoureuses. Ce plat végétarien plaira à tout le monde. Les lasagnes aux aubergines sont tout simplement magnifiques. C’est un menu très goûteux et filandreux. Voyons comment le réaliser.

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 4 (250 Kcal par portion)

Ingrédients

2 aubergines
6 feuilles de lasagne
125 g de mozzarella légère
1 càs de parmesan râpé
Sel
Poivre
Origan
1 gousse d’ail

Béchamel:
30 g de farine
30 cl de lait
Muscade
Sel

Sauce tomate:
1 gousse d’ail
30 cl de sauce tomate
Poivre
Sel
Basilic

Préparation

Comment faire les lasagnes aux aubergines?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.