Découvrez la recette du tiramisu magique, un dessert léger et gourmand qui vous permet de vous faire plaisir sans culpabiliser, même au régime. Un vrai bonheur pour vos papilles !
Recette du tiramisu magique : voici le secret
Ce qui rend la recette du tiramisu magique si unique, c’est son équilibre parfait entre légèreté et indulgence.
Avec des ingrédients revisités pour réduire les calories sans sacrifier le goût, ce tiramisu vous offre une texture onctueuse et un café aromatique qui réveillent les sens.
En réalité, ce sont de sortes de crêpes au cacao sans matière grasse, mais qui sont délicieuses. Vous pouvez personnaliser le dessert à l’infini : ajoutez des fruits rouges pour une touche acidulée, du cacao en poudre pour plus de richesse, ou même une pincée de cannelle.
Idéal pour clôturer un dîner entre amis ou pour une pause gourmande lors d’une journée chargée, ce dessert se déguste frais, à la petite cuillère, pour savourer chaque couche.
C’est un dessert parfait pour tous ceux qui veulent concilier plaisir et équilibre, sans renoncer à la gourmandise. Un véritable enchantement à partager ou à garder pour soi !
Ingrédients
- 3 œufs
- 450 ml de lait végétal
- 200 gr de flocons d’avoine neutres
- 20 gr de cacao maigre non sucré
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Pour la garniture
- Yogourt grec
- édulcorant
- cacao amer faible en gras
Comment préparer cette recette du tiramisu magique ?
- Tout d’abord, cassez les œufs dans un bol et travaillez-les avec un fouet à main.
- Ensuite, versez le lait et remuez à nouveau.
- Après cela, incorporez les flocons d’avoine et le cacao.
- Puis, laissez les poudres absorber, et ajoutez l’extrait de vanille.
- Ensuite, mélangez le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et uniforme.
- Puis, faites chauffer une poêle antiadhésive à feu vif.
- Ensuite, versez une louche de pâte.
- Déplacez la marmite en l’attrapant par la poignée, afin de faire un disque fin.
- Puis, cuisez la crêpe pendant deux ou trois minutes.
- Lorsque des bulles se forment, retournez-la et cuisez l’autre côté.
- Laissez-la glisser sur un plat de service, et continuez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient terminés.
- Il ne nous reste plus, qu’à assembler le gâteau.
- Mettez le yogourt dans un petit bol, ajoutez l’édulcorant si désiré et mélangez bien.
- Placez la première crêpe sur un plateau, puis remplissez-la de yaourt grec et saupoudrez de cacao amer.
- Fermez avec la deuxième crêpe, alternez les couches et terminez avec beaucoup de cacao amer.
- Maintenant, conservez le tiramisu au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
- Voilà la recette du tiramisu magique.
