Mini pizzas d’aubergines au poulet et au fromage: simples, savoureuses et alléchantes

Name: Mini pizzas d’aubergines au poulet et au fromage: simples, savoureuses et alléchantes
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: française
Ingredients: Poulet cuit; Fromage de brebis à pâte molle; Sauce tomate; 1 grosse aubergine; Origan; Sel; Huile d'olive

Sonia

16 mai 2023

Apéritif, Plats, Recettes

4,9/5 · 78 avis

Préchauffer le four à 200 °C.

Laver l’aubergine, retirer ses extrémités et la couper en rondelles de 1-1,5 cm.

Les mettre sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Les piquer et faire quelques incisions à la surface.

Les arroser d’un filet d’huile.

Saler et poivrer.

Enfourner pour une demi-heure.

Garnir les aubergines de sauce tomate.

Ajouter du poulet effiloché et du fromage.

Remettre au four pour 20 minute de cuisson.

Servir les mini pizzas d’aubergines au poulet et au fromage.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.