Muffins aux courgettes et aux 2 fromages: super bons et filandreux

Name: Muffins aux courgettes et aux 2 fromages: super bons et filandreux
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 100 g de mozzarella; 2 courgettes; 5 g de levure chimique; 5 cl d’huile d’olive; 10 cl de lait; 200 g de ricotta; 3 œufs; 300 g de farine; Poivre; Sel; 1 bouquet d’origan frais; 2 gousses d’ail

Sonia

31 mars 2023

Apéritif, Plats, Recettes

4,5/5 · 154 avis

Voici un apéritif super bon qui plaira beaucoup à vos invités. Les muffins aux courgettes et aux 2 fromages sont fabuleux. Ils sont filandreux et moelleux. Cette recette toute simple aura un véritable succès. Essayez-la! Vous ne le regretterez pas.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 6

Ingrédients

100 g de mozzarella
2 courgettes
5 g de levure chimique
5 cl d’huile d’olive
10 cl de lait
200 g de ricotta
3 œufs
300 g de farine
Poivre
Sel
1 bouquet d’origan frais
2 gousses d’ail

Préparation

Comment faire les muffins aux courgettes et aux 2 fromages?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.