Œufs à la florentine: une recette succulente et légère

Name: Œufs à la florentine: une recette succulente et légère
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 40 g de gruyère léger râpé; 30 g de farine; 20 cl de lait demi écrémé; 350 g d’épinards surgelés; 4 œufs; Poivre; Sel; Muscade

Sonia

20 septembre 2023

Plats, Recettes

4,5/5 · 193 avis

Impressionnez tout le monde avec ce menu succulent! Les œufs à la florentine sont un plat riche réalisé avec des ingrédients sains et peu caloriques. Les épinards mélangés à la béchamel légère ont un goût irrésistible. Les œufs subliment le menu dans son ensemble. Cette recette est fantastique. Essayez-la!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 4

Ingrédients

40 g de gruyère léger râpé
30 g de farine
20 cl de lait demi écrémé
350 g d’épinards surgelés
4 œufs
Poivre
Sel
Muscade

Préparation

Comment faire les œufs à la florentine?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.