Oeufs et bacon à la cocotte : testez la recette un dimanche et vous la referez la prochaine fois

Jennifer

2 janvier 2025
Plats, Recettes
œufs et bacon à la cocotte

Redécouvrez les classiques avec cette recette d’œufs et bacon à la cocotte, parfaite pour un brunch convivial ou un dimanche gourmand à la maison.

Recette des œufs et bacon à la cocotte

Les œufs et bacon à la cocotte sont un plat composé d’ingrédients simples et qui promettent pourtant un véritable régal grâce à une cuisson douce et bien maîtrisée. 

Les œufs, délicatement crémeux, offrent un contraste avec le bacon croustillant pour offrir une explosion de textures à chaque bouchée.

Idéale pour un brunch ou un déjeuner décontracté, cette recette séduit par sa rapidité d’exécution et sa capacité à plaire à tous. Accompagnez-la de pain grillé ou d’une petite salade verte pour compléter ce plat savoureux.

Essayez-la un dimanche en famille ou entre amis, et vous comprendrez pourquoi elle deviendra un incontournable. C’est une recette qui réconforte, rassemble et met à l’honneur les plaisirs simples de la table.

Ingrédients pour 4 personnes 

  • 8 tranches de pain de mie
  • 4/6 tranches de bacon
  • 4 œufs
  • 100 grammes d’emmental (ou fromage équivalent)
  • sel
  • Mélange de graines (lin et sésame)

Comment préparer ces œufs et bacon à la cocotte ?

  1. Procurez-vous un petit bol ou une cocotte pour chaque panier d’œufs et de bacon que vous souhaitez préparer.
  2. Façonnez deux tranches de pain de mie dans chaque bol, en veillant à ce qu’elles le recouvrent entièrement.
  3. Disposez les tranches de bacon par-dessus le pain, en les ajustant pour qu’elles s’adaptent bien à la forme du bol.
  4. Ajoutez le fromage de votre choix en petits morceaux sur le bacon.
  5. Cassez délicatement un œuf dans chaque bol, en veillant à ne pas percer le jaune.
  6. Salez légèrement et placez les bols dans un four préchauffé à 180 °C.
  7. Faites cuire pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que les œufs soient cuits à votre goût.
  8. Une fois la cuisson terminée, retirez les bols du four et saupoudrez-les de graines mélangées pour ajouter une touche croquante.
  9. Servez les paniers aux œufs et bacon à la cocotte bien chauds pour profiter de leur saveur et de leur texture fondante.