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Voici la meilleure recette pour faire un pain paysan super délicieux. Sa croûte est bien croustillante et sa mie filante. Vous n’aurez plus besoin d’acheter du pain chez le boulanger. Cette recette vous facilitera le quotidien. Elle est simple et rapide à faire. Préparez ce savoureux pain avec moi. Le succès sera garanti.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6
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Ingrédients
380 g d’eau tiède
9 g de sel
600 g de farine T55
200 g de farine de seigle
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Pour le levain:
28 g de miel
90 g d’eau tiède
70 g de farine de sarrasin
18 g de levure du boulanger sèche (ou fraîche)
Préparation
Comment faire le pain paysan?
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