Nous allons préparer ensemble des pains blancs très doux et moelleux, avec une croûte croustillante et une mie filante. Nous allons les réaliser avec du lard, que vous pouvez aussi remplacer par de l’huile ou du beurre. Je vous laisse découvrir la recette. Elle est facile à faire.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 2
Ingrédients
6 tasses et demie de farine à pain
1 càs de sel
3 càs de lard ramolli
2 tasses et demie d’eau chauffée à 45 °C
3 càs de sucre
2 sachets de levure sèche active (8 g)
