Pommes de terre farcies au fromage fumé et à la mortadelle

Name: Pommes de terre farcies au fromage fumé et à la mortadelle
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 4 pommes de terre (moyennes); 100 g de fromage fumé; 60 g de mortadelle (coupée en petits cubes); 40 g de lait; 40 g d'huile d'olive extra vierge; 20 g de beurre; 30 g de fromage (râpé); 2 g de persil; 1 pincée de poivre

Sonia

4 juillet 2021

Plats

Suivez mes astuces pour réussir la préparation de vos pommes de terre farcies au four. Cette recette classique est toujours appréciée. Elle est facile et rapide à réaliser. La garniture peut être variée de mille manières. Aujourd’hui, je vous propose une farce toute simple mais savoureuse. Les pommes de terre farcies au fromage fumé et à la mortadelle sauront apporter du bonheur à votre table. En apéritif ou en plat principal, tout le monde se régalera.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 4

Ingrédients

4 pommes de terre (moyennes)
100 g de fromage fumé
60 g de mortadelle (coupée en petits cubes)
40 g de lait
40 g d’huile d’olive extra vierge
20 g de beurre
30 g de fromage (râpé)
2 g de persil
1 pincée de poivre

Préparation

Comment faire les pommes de terre farcies au fromage fumé et à la mortadelle?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.