Pommes de terre gratinées aux tomates cerises: un plat d’accompagnement simple et savoureux

Name: Pommes de terre gratinées aux tomates cerises: un plat d’accompagnement simple et savoureux
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 150 g de pain; 8 tomates; 800 g de pommes de terre; Poivre; 4 càs d'huile d'olive Sel 1 càc de persil haché; 1 gousse d'ail

Sonia

6 juin 2023

Plats, Recettes

Peler les tubercules, les rincer et les découper en tranches assez fines.

Émietter le pain dans un grand bol.

Ajouter les morceaux de tomates, l’huile, l’ail et le persil hachés.

Saler, poivrer et mélanger.

Mettre les patates dans une casserole allant au four et les recouvrir du mélange préparé.

Les arroser d’un filet d’huile.

Verser un peu d’eau sur les bords.

Faire cuire une dizaine de minutes, puis transférer au four.

Laisser cuire 8 minutes en mode gril.

Servir les pommes de terre gratinées aux tomates cerises.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.