Poulet aux pommes de terre riche en saveur

Name: Poulet aux pommes de terre riche en saveur
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: ½ kg de pommes de terre; 1 poulet entier coupé en morceaux; 80 g d’huile d’olive extra vierge; 4 gousses d’ail; 2 oignons; 4 càs de crème fraîche; Herbes de Provence; 1 verre d’eau

Sonia

4 octobre 2021

Plats, Recettes

Allumer le four et le laisser chauffer à 210 degrés.

Peler l’oignon et le couper en morceaux.

Peler les gousses d’ail et les hacher.

Éplucher les patates et les découper en gros cubes.

Saler et poivrer le poulet et le mettre dans un plat allant au four.

Le badigeonner d’huile d’olive, ajouter les herbes et l’eau.

Ajouter également les patates, les oignons et l’ail.

Enfourner durant 2 heures, puis verser la crème dans le plat.

Remuer et servir le poulet aux pommes de terre.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.