Poulet crémeux aux champignons et à la moutarde: un plat copieux et appétissant

Name: Poulet crémeux aux champignons et à la moutarde: un plat copieux et appétissant
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 220 g de champignons; 2 blancs de poulet; 2 cuillères à café de moutarde; 3 échalotes; Poivre; 1 cube de bouillon de volaille; 2 cuillères à café de crème fraîche; Un demi-verre d’eau; Sel; 2 cuillères à café d’huile d’olive; 3 cuillères à café d’estragon

Sonia

30 juin 2022

Plats, Recettes

4,9/5 · 164 avis

Pour satisfaire toutes les papilles, concoctez ce menu copieux. Sa préparation est très facile et rapide. Le poulet est enrichi de condiments courants qui se marient à la perfection. Ils rendent la viande très tendre, appétissante et succulente. Le poulet crémeux aux champignons et à la moutarde est tout simplement magnifique. Réalisons-le ensemble.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 6

Ingrédients

220 g de champignons
2 blancs de poulet
2 cuillères à café de moutarde
3 échalotes
Poivre
1 cube de bouillon de volaille
2 cuillères à café de crème fraîche
Un demi-verre d’eau
Sel
2 cuillères à café d’huile d’olive
3 cuillères à café d’estragon

Préparation

Comment faire le poulet crémeux aux champignons et à la moutarde?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.