Comme il a été mentionné plus en haut, les légumineuses dont les pois chiches regorgent de fibres. Une consommation excessive favorise l’inconfort intestinal. En effet, si vous mangez trop de pois chiche et sans espacer les jours de consommation, alors attendez-vous à des troubles intestinaux gênants.
Ainsi, il est conseillé de bien suivre ces indications pour éviter le météorisme et les différents gènes intestinaux :
- Associez les pois chiche avec d’autres aliments, pour vos préparations
- Mangez ces légumineuses deux fois par semaine idéalement
- Pour la préparation, faites tremper pendant le temps qu’il faut pour éviter l’excès de gaz
À titre d’information, les inconforts intestinaux dus à la consommation de légumineuses partent après 2 semaines.
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