Pudding de panettone aux poires: crémeux et très moelleux

Name: Pudding de panettone aux poires: crémeux et très moelleux
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 14
Cuisine: française
Ingredients: 2 poires; 1 jaune d’œuf; 4 œufs; 75 g de stévia; 30 cl de chantilly légère; 700 g de panettone; Sucre glace; 1 pincée de sel; Extrait de vanille; Zeste d'orange râpé

Sonia

28 décembre 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Voici une recette originale qui va sûrement vous plaire. Il est préparé avec des ingrédients simples qui se marient à merveille. Le pudding de panettone aux poires est très moelleux et crémeux. C’est une pâtisserie exquise, idéale pour le dessert ou le goûter. Je vous invite à la réaliser. Le résultat vous surprendra.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 14 (190 Kcal par portion)

Ingrédients

2 poires
1 jaune d’œuf
4 œufs
75 g de stévia
30 cl de chantilly légère
700 g de panettone
Sucre glace
1 pincée de sel
Extrait de vanille
Zeste d’orange râpé

Préparation

Comment faire le pudding de panettone aux poires?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.