Ragoût de pommes de terre aux olives et aux lardons: un plat succulent et gourmand

Name: Ragoût de pommes de terre aux olives et aux lardons: un plat succulent et gourmand
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 10 olives; 1 kilo et demi de pommes de terre; Lardons; 1 oignon; Beurre; Huile; Sel; Poivre; 1 bouillon de volaille; Thym; 1 feuille de laurier; 1 càs de concentré de tomates; 1 càs de farine

Sonia

7 août 2022

Plats, Recettes

4,6/5 · 134 avis

Voici une idée de recette simple et économique pour le dîner. Le ragoût de pommes de terre aux olives et aux lardons plaira à toute la famille. C’est un plat gourmand qui se fait en peu de temps. Les ingrédients qui le composent se marient à merveille. Ce menu succulent fera votre bonheur. Découvrez la recette et testez-la! Vous allez vous régaler.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 4

Ingrédients

10 olives
1 kilo et demi de pommes de terre
Lardons
1 oignon
Beurre
Huile
Sel
Poivre
1 bouillon de volaille
Thym
1 feuille de laurier
1 càs de concentré de tomates
1 càs de farine

Préparation

Comment faire le ragoût de pommes de terre aux olives et aux lardons?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.