Riz pour sushi: comment le cuisiner à la perfection?

Name: Riz pour sushi: comment le cuisiner à la perfection?
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 6 g de sel; 8 cl de vinaigre de riz; 40 g de sucre; ½ kg de riz pour sushi; 60 cl d’eau

Sonia

30 janvier 2022

Plats, Recettes

4,6/5 · 114 avis

Découvrez comment réussir la préparation du riz pour sushi. Avec quelques condiments simples, votre riz sera très savoureux. Suivez bien mes instructions pour ne pas rater la recette. Après tout, si le riz n’est pas parfait, il risque d’altérer la saveur de vos sushis. Vous allez impressionner tout le monde avec cette recette ultra simple, mais délicieuse.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 6-8

Ingrédients

6 g de sel
8 cl de vinaigre de riz
40 g de sucre
½ kg de riz pour sushi
60 cl d’eau

Préparation

Comment faire le riz pour sushi?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.