Rouleau de pommes de terre au jambon et au fromage fumé trop bon

Name: Rouleau de pommes de terre au jambon et au fromage fumé trop bon
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 150 g de fromage fumé; ½ kg de pommes de terre; 120 g de jambon cuit; 2 càs de chapelure; Poivre; Sel; 4 œufs

Sonia

25 mars 2022

Plats, Recettes

Préchauffer le four à 180 degrés.

Peler les patates, les rincer et les râper finement.

Les mettre dans un bol.

Ajouter la chapelure et les œufs.

Saler, poivrer et mélanger.

Tapisser la plaque de papier cuisson et y étaler le composé obtenu en formant un rectangulaire fin de 1 cm.

Enfourner pour une demi-heure.

Laisser refroidir, puis garnir de fromage et de jambon.

Rouler la préparation sur elle-même et remettre au four pour 5 minutes supplémentaires.

Le rouleau de pommes de terre au jambon et au fromage fumé est prêt à être servi.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.