Rouleaux de courgettes farcis aux boulettes de pommes de terre: un plat simple et très délicieux

Name: Rouleaux de courgettes farcis aux boulettes de pommes de terre: un plat simple et très délicieux
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1 courgette; 50 g de parmesan râpé; 150 g de fromage fumé; ½ kg de pommes de terre; Chapelure; Poivre; Sel; 1 càs d'huile d'olive

Sonia

18 juin 2023

Plats, Recettes

4,6/5 · 159 avis

Voici une recette végétarienne succulente. Les rouleaux de courgettes farcis aux boulettes de pommes de terre sont d’une bonté remarquable. Ils sont moelleux, filandreux et appétissants. Ce menu au goût unique fera le bonheur de tous. Allons en cuisine pour le préparer.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6

Ingrédients

1 courgette
50 g de parmesan râpé
150 g de fromage fumé
½ kg de pommes de terre
Chapelure
Poivre
Sel
1 càs d’huile d’olive

Préparation

Comment faire les rouleaux de courgettes farcis aux boulettes de pommes de terre?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.