Tarte crémeuse aux pêches: un dessert sublime et irrésistible

Name: Tarte crémeuse aux pêches: un dessert sublime et irrésistible
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Pâte brisée: Zeste d’½ citron; 100 g de sucre; 100 g de beurre mou; 2 œufs; 300 g de farine; Garniture: 400 g de pêches; 70 g de maïzena; 35 g de farine; 5 jaunes d’œufs; 100 g de sucre; ½ l de lait entier; Cassonade; Zeste d’1 citron

Sonia

17 juin 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Préparons ensemble cette sublime tarte crémeuse aux pêches. Elle est faite d’une pâte brisée douce et friable renfermant une garniture exquise. Celle-ci se compose de crème pâtissière et de quartiers de pêches. L’ensemble est sensationnel. Ce dessert est irrésistible. Il fera le bonheur de tous. Je vous attends en cuisine pour le réaliser.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Pâte brisée:
Zeste d’½ citron
100 g de sucre
100 g de beurre mou
2 œufs
300 g de farine

Garniture:
400 g de pêches
70 g de maïzena
35 g de farine
5 jaunes d’œufs
100 g de sucre
½ l de lait entier
Cassonade
Zeste d’1 citron

Préparation

Comment faire la tarte crémeuse aux pêches?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.