Tartiflette aux endives: un gratin succulent

Name: Tartiflette aux endives: un gratin succulent
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g de pommes de terre; 250 g de reblochon; 1 kg d’endives; 2 càs de crème fraîche; 1 verre de vin blanc; Margarine; 100 g de lardons; Sel; Poivre

Sonia

13 juillet 2021

Plats, Recettes

La tartiflette est un gratin savoureux à base de pommes de terre. Je vous propose d’en revisiter la préparation, en incluant des endives. Le résultat vous surprendra. Ce menu succulent au goût unique ravira tous les palais. Découvrez comment façonner la tartiflette aux endives et réalisez la recette en suivant mes consignes!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 4

Ingrédients

500 g de pommes de terre
250 g de reblochon
1 kg d’endives
2 càs de crème fraîche
1 verre de vin blanc
Margarine
100 g de lardons
Sel
Poivre

Préparation

Comment faire la tartiflette aux endives?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.