Gâteau de pommes de terre à la ricotta et aux courgettes

Name: Gâteau de pommes de terre à la ricotta et aux courgettes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 450 g de pommes de terre; 200 g de ricotta; 1 œuf; 100 g de courgettes; 60 g de mozzarella; Sel; Chapelure

Sonia

12 juillet 2021

Plats, Recettes

Vous cherchez une recette savoureuse à base de pommes de terre et de courgettes? Dans cette préparation, ces deux ingrédients se combinent à la perfection. La ricotta leur procure une saveur inégalable et une texture parfaitement équilibrée à la pâte. Celle-ci est à la fois croustillante et délicate. Découvrez comment façonner ce plat divinement bon!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6

Ingrédients

450 g de pommes de terre
200 g de ricotta
1 œuf
100 g de courgettes
60 g de mozzarella
Sel
Chapelure

Préparation

Comment faire le gâteau de pommes de terre à la ricotta et aux courgettes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.