Tater tots: des croquettes super savoureuses et filandreuses

Name: Tater tots: des croquettes super savoureuses et filandreuses
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 800 g de pommes de terre; Poivre; Sel; q.s de chapelure; Persil; 2 jaunes d'œufs; 2 œufs; q.s de mozzarella râpée; q.s de parmesan râpé; 200 g de mozzarella en tranches; Huile de friture

Sonia

7 janvier 2023

Apéritif, Plats, Recettes

4,6/5 · 125 avis

Vous allez faire bonne impression avec ces magnifiques tater tots. Ce sont des croquettes de pommes de terre riches en fromage. Suivez ma recette inratable pour les réaliser. Vos croquettes seront très croustillantes et filandreuses. Vos invités seront séduits par cet apéritif super bon. Réalisons-le ensemble!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 4

Ingrédients

800 g de pommes de terre
Poivre
Sel
q.s de chapelure
Persil
2 jaunes d’œufs
2 œufs
q.s de mozzarella râpée
q.s de parmesan râpé
200 g de mozzarella en tranches
Huile de friture

Préparation

Comment faire les tater tots?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.