Tranches de poivrons cuites au four avec un cœur filandreux: un menu léger et succulent

Name: Tranches de poivrons cuites au four avec un cœur filandreux: un menu léger et succulent
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 300 g de viande hachée; Chapelure; 2 poivrons (1 rouge et 1 jaune); Ail en poudre; 80 g de parmesan; Thym; Fromage à pâte molle; Huile d'olive; 1 œuf; Poivre; Sel

Sonia

17 juin 2022

Plats, Recettes

Nettoyer les poivrons et les découper en rondelles épaisses de 2 cm.

Les disposer sur la plaque tapissée de papier sulfurisé.

Arroser d’un filet d’huile.

Mélanger la viande avec l’œuf, 40 g de parmesan, de la chapelure, du sel, du poivre, de l’ail et du thym.

Garnir les poivrons de ce mélange et déposer des morceaux de fromage au centre.

Ajouter un filet d’huile et saupoudrer de chapelure et de parmesan.

Enfourner les poivrons farcis à la viande hachée et au fromage à 180 degrés pour 40 minutes.

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.