La recette de ce jour est un plat léger, sain et plein de saveur. Je l’ai préparé en 5 minutes, en utilisant très peu d’ingrédients. Le résultat est fabuleux. Le velouté de carottes a une consistance parfaite. Il est d’une bonté inégalable. Cette recette est parfaite pour le dîner. Réalisez-la avec moi!
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 2
Ingrédients
1 càs de crème fraîche
50 g de pommes de terre
300 g de carottes
Poivre
Sel
Coriandre
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Préparation
Comment faire le velouté de carottes?
Peler les patates et les carottes, les laver et les mettre dans une casserole d’eau.
Laisser cuire une demi-heure, puis mixer le tout.
Ajouter la crème, du sel et du poivre.
Mélanger et parsemer de coriandre.
Le velouté de carottes est prêt à être servi.