Vous ne le savez sans doute pas, mais les oignons contiennent des produits chimiques. Ces derniers sont libérés par les oignons lorsque les légumes sont découpés au couteau. On les appelle les polyphénols.
Ce produit chimique est dégagé par la plante afin de repousser les animaux et les parasites. Le polyphénol à effet lacrymogène se disperse rapidement et pique les yeux rapidement. Seule la réaction chimique est causée par la découpe, tout ce qui s’ensuit est naturel.
Désormais, vous comprenez pourquoi les oignons nous font pleurer lorsqu’on les découpe. Et vous savez désormais comment contrer cette réaction chimique afin de ne plus avoir de larmes. Essayez et partagez cette astuce si elle vous a plu.
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