Voici un gâteau au cacao irrésistible, enrichi de crème à la ricotta

Name: Voici un gâteau au cacao irrésistible, enrichi de crème à la ricotta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: française
Ingredients: Pâte: 3 œufs; 8 g de levure chimique; 35 g de poudre de cacao non sucré; 6; 5 cl d'huile; 6; 5 cl d'eau; 65 g de stévia; 160 g de farine; Sucre glace; 1 pincée de sel; 1 càc d'extrait de vanille; Crème: 1 œuf; 25 g de stévia; 25 g de maïzena; 250 g de ricotta légère

Sonia

2 mars 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,5/5 · 124 avis

Pour le bonheur des petits et grands, réalisez ce chef-d’œuvre au goût remarquable. Le gâteau au cacao et à la crème de ricotta est fantastique. C’est un dessert gourmand et invitant. Vous pouvez le préparer pour les grandes occasions. Vous recevrez des éloges de la part de vos convives. Ce gâteau est tout simplement fabuleux.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 12 (160 Kcal par portion)

Ingrédients

Pâte:
3 œufs
8 g de levure chimique
35 g de poudre de cacao non sucré
6,5 cl d’huile
6,5 cl d’eau
65 g de stévia
160 g de farine
Sucre glace
1 pincée de sel
1 càc d’extrait de vanille

Crème:
1 œuf
25 g de stévia
25 g de maïzena
250 g de ricotta légère

Préparation

Comment faire le gâteau au cacao et à la crème de ricotta?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.