Comment préparer la Carbonara comme un chef italien: recette originale

Name: Comment préparer la Carbonara comme un chef italien: recette originale
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italienne
Ingredients: 5 jaunes d'œufs; 280 g de bacon; Sel; 400 g de pâtes; Poivre noir fraîchement moulu; 200 g de parmesan râpé

Sonia

29 janvier 2022

Plats, Recettes

4,8/5 · 148 avis

Testez cette recette originale pour faire la Carbonara comme un chef italien. Suivez bien les différentes étapes. Votre plat sera fabuleux, bien crémeux et plein de saveur. Cette préparation au goût unique plaira à tous. Vous ferez bonne impression avec ce menu succulent. Voyons comment procéder.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 4 (207,71 Kcal par portion)

Ingrédients

5 jaunes d’œufs
280 g de bacon
Sel
400 g de pâtes
Poivre noir fraîchement moulu
200 g de parmesan râpé

Préparation

Comment faire la Carbonara comme un chef italien?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.